「ひと手間30秒 農薬・添加物を消す安全調理法」
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まずはこれだが。。
前提としては。。べつに高度な技術でもいいのだが。。
最低限「なにかできる」というあとでが妥当におもえる。
自分は、はじめてつくった料理というのは「卵入りインスタントラーメン」でしかなく。。教えてもらったわけではなくみようみまね。。しかし、自分は味見だけしかしてなかった。食べられる、ということの確認のみ。作らざるを得なかったからだ。
いまだと。。。インスタントラーメンさえ必要なく。。カップラーメンにお湯を入れる、という体の動きなだけだけれど。。
それにしたって、「どのカップラーメンを選ぶか」「その水を選ぶか」「お湯をどうつくるのか」という選択肢がある。
卵をどうしますか。
散歩してたら雨の中バーベキューを集まって行なわれてたんだが。。あれ。。愉しみとともに、緊急時の訓練なのか。。とかもおもっていた。
これに。。野菜、肉、加工食品のそれらが網羅されてるから、ひとつずつ。。あてはめていくのがいいのだが。。しかし内容は本があるのでそこまで必要もない。項目だけだろう。
無論。。中医のそれを書き込むつもりあが。。ほとんど。。。そういう態度はないに等しいので。。どうだかなあ。。と内心おもっている。
そんなものタダで書いて。。あとで馬鹿にされるのもなんだか気分は悪い。そのくせ、そのうち流用される。知ってた、て言い出すんだよ。。
。。ちょっとそこはどうすっかな。。黄帝よ。。
あと。。アメブロのどこかに詳細な読書ノートがあったはずなので。。みつけたらリンクするのはわるくなそうだが。。
みつかるかな。。
A